Hamburg bietet vor allem im Bezug auf Essen nahezu unbegrenzte Möglichkeiten. Ob italienische, polnische, griechische, gut bürgerliche Küche, oder eben vietnamesisch: Dem Gusto sind (fast) keine Grenzen gesetzt. Bei der großen Auswahl fallen Entscheidungen, vor allem unter akutem Hungereinfluss umso schwieriger. Aber dafür habt ihr unter anderem auch mich.
Ich habe schon ein paar vietnamesische Restaurants für euch (und natürlich aus Eigennutz) probiert und für sehr gut, bis gut befunden. Hier sind also die fünf vietnamesischen Restaurants in Hamburg, die ihr kennen solltet.
// VO Restaurant, Eppendorf
Im Sommer entdeckt und seither unzählige dorthin Besuche abgestattet.
Das Restaurant VO ist eine echte Perle, direkt am Eppendorfer Marktplatz gelegen und immer gut besucht (reservieren lohnt sich).
Neben dem minimalistisch schicken Interieur, gibt es hier vor allem die perfekte Auswahl an Vorspeisen, frischen Bowls und meinem absoluten Highlight: Flying Noodles mit knuspriger Ente und frischem Gemüse.
Ganz untypisch für einen Vietnamesen, ist übrigens auch die Weinauswahl auf der Karte. Hier findet sich sogar schwäbischer Wein vom Sonnenhof, den ihr unbedingt probieren solltet.
Adresse:
Lehmweg 49
20251 Hamburg
// Flying Market
Das vietnamesische Restaurant Flying Market lohnt sich nicht nur der Speisekarte, sondern vor allem der tollen Lage wegen. Ottensen wird selbst von Hamburgern noch unterschätzt, weshalb sich die meisten lieber zwischen der Sternschanze und St. Pauli tummeln. Da ich im Herzen von Ottensen arbeite, lag ein Besuch des Restaurants natürlich auf der Hand und war spätestens nach einem Blick in die digitale Speisekarte unumgänglich.
Durch die L-förmige Ausrichtung der Tische sitzt man in einem Schlauch um die Theke – selbst wenn das Restaurant voll ist, kann man sich wunderbar unterhalten und in Ruhe das Essen genießen.
Wie der Name schon vermuten lässt, gibt es bei Flying Market auch Flying Noodles mit frischem Gemüse, Fleisch oder Tofu. Das Restaurant lässt sich wohl am besten als bunte Oase im Herzen Hamburgs beschreiben.
Die Wände sind stilvoll mit Bildern aus Vietnam, Girlanden, Pavillons und hängenden Körben geschmückt. Eine kleine Auszeit – nicht nur für den Gaumen, sondern auch fürs Auge! Die Speisen werden alle frisch zubereitet, die Auswahl der Gerichte erschlägt einen nicht, sondern ist wirklich gut zusammengestellt.
Sowohl die Sommerrollen, als auch die Edamame und die Flying Noodles kann ich euch nur empfehlen.
Eulenstraße 38
22765 Hamburg
// Cooko
Das vietnamesische Restaurant Cooko befindet sich ebenfalls in Ottensen und ist vom Altonaer Bahnhof, in 10 Gehminuten zu erreichen. Das Cooko ist einer unserer typischen Mittagspausen-Spots weil es hier wirklich den besten Glasnudelsalat mit Tofu gibt. Zwar mit viel Koriander, aber den kann man zum Glück auch weg lassen.
Das Restaurant sieht absolut nicht aufregend aus und das Personal ist, um ehrlich zu sein, auch nicht sonderlich nett. Aber wer einen wirklich leckeren Glasnudelsalat oder frische Sommerrollen essen möchte und Abstriche in der Atmosphäre machen kann, ist hier genau richtig.
Bahrenfelder Str. 211
22765 Hamburg
// Garduong
Moderne vietnamesische Küche im Eppendorfer Weg 200. Das gedimmte Licht, die hölzernen Lampenschirme an der Decke, das liebevoll ausgewählte Dekor und die gemütliche Tischanordnung machen Garduong zu einem meiner Favoriten.
Hier gibt es neben den Klassikern der vietnamesischen Küche auch leckere Fisch- und Fleischgerichte, mit gedämpften Gemüse.
Einziges Manko: Die Getränke sind hier unnötig teuer. Da esse ich lieber eine große Portion Edamame für das Geld.
Eppendorfer Weg 200
20253 Hamburg
// Quan Do
Neben den oben Aufgezählten, gibt es zudem noch eine weitere wirklich gute Adresse in der Innenstadt. Das Restaurant Quan Do liegt direkt am Hauptbahnhof, in einer Seitenstraße der Mönckebergstraße und ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Hier reihen sich die Besucher selbst im Winter bis auf die Straße und versuchen, einen Sitzplatz im begehrten Restaurant zu bekommen.
Die Speisen sind frisch zubereitet, wahnsinnig lecker und trotz der Innenstadtlage preiswert. Bevor man beim Shoppingbummel also zu einer Fast-Food-Kette geht, schaut doch lieber bei Quan Do vorbei.
Georgspl. 16
20099 Hamburg
1 thought on “Diese fünf vietnamesischen Restaurants solltet ihr kennen!”